中山港口haccp危害分析与关键控制点认证

发布时间：2023-11-08 00:08:00 丨 浏览次数：194

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中山港口haccp危害分析与关键控制点认证科普：

发展“长板”是企业管理过程中很容易出现的习惯性思维，但企业管理的基本要义是要对许多板块协同管理。木桶原理告诉人们，只发展“长板”而忽视了“短板”的代价是非常巨大的。因为尽管你倾其所有找到并发挥企业的优势，但如果你没有注意到企业“短板”并找到增长“短板”的手段，你的管理也会最终失败。

不断寻找新的标杆

大教育家孔子非常谦虚好学，他说过一句关于自我修养的话：“三人行必有我师。”这个道理同样适用于企业管理，用一句管理领域的行话来表述就是，作为企业要学会利用标杆管理，学习并且赶超先进企业。

2001年，海信投资20多亿元人民币新建了信息产业园、海信大厦，扩建了平度家电工业园，改建了“科技孵化园”，形成“三园一厦”的布局。海信的产能也因此大幅跃升，具备了彩电400万台、空调150万套、CDMA手机100万部、计算机50万台的产能。

海信将“制造专家”作为企业的终极目标。但是，海信集团董事长周厚健很清楚，海信集团要实现这个梦想，除了硬件之外，在软件方面，管理能力的提升同样十分重要。周厚健发现和西方家电企业相比，中国企业在制造、工艺及管理方面至少还落后将近十年。管理是中国企业参与世界竞争的“软肋”。

中山港口haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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